About Black Ricco.

프렌차이즈에 신선한 원두를 납품하는 (주) 리우패밀리 에서 직접 제조합니다.

갓 볶은 원두를 분쇄한 즉시 질소 포장하여 선명한 향을 느낄 수 있습니다.

국내산 블랙리꼬 파드는 제조 공장에서 직배송됩니다.

일반 파드 대비 원두양을 10% 늘려서 더욱 진한 국내 유일 8g 파드를 완성했습니다.

콜롬비아, 인도네시아, 브라질 등 각 지역 최고 등급의 생두를 사용합니다.

식약처 검사 항목과 BRCS(국제 식품 안전 기준)를 통과한 안전한 필터지를 사용합니다.

Factory

독일 No. 1 브랜드 Probat 60kg 로스팅 자동화 설비로 항상 일정하게 맛과 향을 디자인합니다.

20년 경력의 로스터와 5명의 바리스타가 원두 특색에 맞는 맛을 찾습니다.

1,000평 부지의 로스팅 공장에서 생두 선별, 로스팅, 파드 제조를 관리합니다.

향 보존을 위해 냉각 기능을 갖춘 초정밀 Colombini 그라인더로 원두를 분쇄합니다.

분쇄한 즉시 깨끗한 필터 위에 정확한 압력으로 도징과 탬핑을 진행합니다.

마지막으로 질소 충전과 실링으로 갓 볶은 향과 맛을 담습니다.

Pride of Black Ricco.